ঢাকা, ৯ ফেব্রুয়ারি, ২০২৫ (বাসস) : আমেরিকার রাজধানী ওয়াশিংটন এবং এর শহরতলী এলাকার সুপার মার্কেটের সেলফগুলো এখন প্রায় ডিম শূন্য, খবর এএফপি’র। 

ডিমের উচ্চমূল্যের কারণে সর্বত্র ক্রেতারা হতাশ। দোকানদাররাও তাদের দোকানে ডিম সংগ্রহের পরিমাণ কমিয়ে দিয়েছে। ওয়াশিংটনের একটি সুপার মার্কেটে ২৬ বছর বয়সি ক্রেতা সামান্থা লোপেজ এএফপিকে বলেছেন, ডিমের দাম বাড়ছে। আমার কম বাজেটে খাবারের জন্য অতিরিক্ত ব্যয় কষ্টসাধ্য হয়ে পড়েছে ।

দক্ষিণের ফ্লোরিডাতেও একই অবস্থা। মিয়ামির অধিবাসী ব্লাঞ্চে ডি জেসাস বলেনেছ, পুষ্টির জন্য ডিম খুবই প্রয়োজনীয়। কিন্তু ডিম পেতে তোমাকে বেগ পেতে হচ্ছে। কারণ এর দাম বেশি। এটি খুবই লজ্জাজনক।  

আমেরিকার বাজারে ডিমের ঘাটতি এবং উচ্চমূল্যের কারণ যুক্তরাষ্ট্রের মধ্য পশ্চিমাঞ্চলে এভিয়ান ফ্লু’র ফিরে আসা। যার প্রাদুর্ভাব আমেরিকাতে ঘটেছিল ২০২২ সালে। আমেরিকার কৃষি বিভাগ সূত্রে শুক্রবার জানা যায় যে তখন থেকে প্রতিবছর ২১ মিলিয়নেরও বেশি ডিমপাড়া মুরগি মারা গেছে। যাদের বেশিরভাগ মারা যায় ওহিও, নর্থ ক্যারোলিনা এবং মিসৌরি রাজ্যে।  

এক বছর আগের তুলনায় গত ডিসেম্বরে এক ডজন ডিমের দাম ৬৫ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। কৃষি অফিস সূত্রে জানা যায় যে ডিমের দাম ডজন প্রতি ২.৫০ ডলার থেকে বেড়ে হয়েছে ৪.১৫ ডলার। মার্কিনিরা ডিম খেতে ভালবাসে। একজন আমেরিকান বছরে গড়ে ২৭৭টি ডিম খেয়ে থাকে।