শিরোনাম
পিরোজপুর,২২ জানুয়ারি, ২০২৫ (বাসস) : পিরোজপুর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে আজ প্রথমবারের মতো পিঠা উৎসবের আয়োজন করা হয়।
আজ বুধবার সকাল ১০ টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রশাসনিক ভবন প্রাঙ্গণে দিনব্যাপী এ পিঠা উৎসবের উদ্বোধন করেন উপাচার্য ড. মো. শহীদুল ইসলাম।
পিঠা উৎসবকে কেন্দ্র করে শিক্ষক শিক্ষার্থীদের মিলনমেলায় পরিণত হয় বিশ্ববিদ্যাল প্রাঙ্গন। এ উৎসবে বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থীরা স্টলে স্টলে নানা ধরনের পিঠার পসরা নিয়ে হাজির হয়।
এ আয়োজনে ছিল বিশ্ববিদ্যালয়ের ৪ টি বিভাগের ৪ টি স্টলে প্রায় ৩৫ ধরনের ঐতিহ্যবাহী পিঠা।যার মধ্যে রয়েছে- ভাপা পিঠা, চিতই পিঠা, ঝাল পিঠা, পাটিসাপটা, মালপোয়া, ক্ষীর কুলি, গোকুল পিঠা, গোলাপ ফুল পিঠা, লবঙ্গ লতিকা, রসফুল পিঠা, সরভাজা, পুলি পিঠা, পাতা পিঠা, পাকান পিঠাসহ আরও বাহারি সব নামের পিঠা।
পিরোজপুর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের উপাচার্য ড. মো. শহিদুল ইসলাম বলেন, আজকের পিঠা উৎসব আমাদের বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রথম পিঠা উৎসব। শীতের পিঠা আমাদের বাঙালির উতিহ্য। আমরা প্রতিবছর এ উৎসবের আয়োজন করবো।
