মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। ফাইল ছবি

ঢাকা, ১ জুন, ২০২৫ (বাসস) : জুলাই গণঅভ্যুত্থানের যোদ্ধাদের মধ্যে যারা আহত তাদেরকে প্রাণী সম্পদ খাতের বিভিন্ন সেক্টরে কর্মসংস্থানের আহ্বান জানিয়েছেন অন্তর্বর্তী সরকারের মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা ফরিদা আখতার। তিনি বলেন, যারা দেশের জন্য রক্ত দিয়েছে জীবন দিয়েছে তাদের জন্য আমাদের কিছু করা উচিত। তাই, জুলাই গণঅভ্যুত্থানে যারা আহত হয়েছেন তাদেরকে প্রাণিসম্পদ খাতের বিভিন্ন বিভাগে কর্মসংস্থান সৃষ্টির জন্য সংশ্লিষ্টদের প্রতি আহ্বান জানান তিনি।

আজ রোববার রাজধানীর কেআইবি ইনস্টিটিউট মিলনায়তনে বিশ্ব দুগ্ধ দিবস ২০২৫ উপলক্ষে আয়োজিত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি একথা বলেন।

উপদেষ্টা বলেন, জুলাই গণঅভ্যুত্থানের যোদ্ধারা কদিন আগেও কর্মক্ষম ছিল। আহত হওয়ার কারণে তারা যেন আমাদের মূল স্রোতের বাইরে চলে যেতে না পারে সেজন্য তাদের কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা আমাদেরকেই করতে হবে।

প্রাণিসম্পদ উপদেষ্টা বলেন, খামারি সেক্টরে আরো বেশি করে কীভাবে প্রণোদনা দেয়া যায় সেটা সরকার আন্তরিকভাবে বিবেচনা করছে। তিনি বলেন, দুধ বর্তমানে শুধু একটি পণ্য নয় এটি আমাদের সংস্কৃতির একটি অংশ। এজন্য আমাদের মায়েরা বলে থাকেন আমার সন্তান যেন থাকে দুধে ভাতে।

উপদেষ্টা বলেন, প্রতিবছর ১ লক্ষ ১৮ হাজার টন গুঁড়ো দুধ বিদেশ থেকে আমদানি করা হয় এবং এই আমদানি ব্যয় মেটাতে গিয়ে আমাদেরকে প্রতিবছর ৪০০০ কোটি টাকা ব্যয় করতে হয়। আগামীতে যাতে এই ধরনের দুধ আমদানি করতে না হয় এবং বাংলাদেশি উন্নত মানের দুধ উৎপাদন করা যায় সে বিষয়ে আমরা উদ্যোগ গ্রহণ করব। এতে একদিকে যেমন বিদেশি আমদানি কমবে তেমনিভাবে আমাদের দেশেও খামারিরা উপকৃত হবে। তিনি বলেন, সরকার কৃষি খাতে যদি ভর্তুকি দিতে পারে খামারিদের ক্ষেত্রে কেন পারবে না।

উপদেষ্টা বলেন, ভিলেজ মিল্ক কালেকশন সেন্টার-এভাবে ইংরেজি নাম না দিয়ে বিভিন্ন প্রকল্পের নাম দেয়ার ক্ষেত্রে বাংলার সহজ ব্যবহার করতে হবে। যাতে গ্রামের সাধারণ কৃষক সরকারের প্রকল্পগুলো সম্পর্কে সহজেই জানতে বুঝতে পারে। শুধু গরুর দুধ নয়, মহিষের দুধ, ছাগলের দুধসহ দুগ্ধ খাতের সকল উৎসগুলোর প্রতি সমান গুরুত্ব দেয়ার জন্য প্রাণিসম্পদ কর্মকর্তাদেরকে আহ্বান জানান। 

তিনি বলেন, আমাদের পার্শ্ববর্তী দেশ মহিষের দুধের ব্যাপক উৎপাদন করে থাকে। মহিষের দুধ তেমন না চললেও মহিষের দুধের প্রতি কিন্তু মানুষের একটা চাহিদা রয়েছে। এছাড়া ছাগলের দুধে ঔষধি গুণ রয়েছে। তাই, আগামীতে দুধ উৎপাদনে বাংলাদেশ স্বনির্ভরতা অর্জন করবে এমন উদ্যোগ সরকারের কাছ থেকে নেওয়া হবে।

অনুষ্ঠানে প্রাণিসম্পদ অধিদপ্তরের মহাপরিচালকসহ মন্ত্রণালয়ের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা ও সারাদেশ থেকে আগত খামারিরা উপস্থিত ছিলেন।